Молекулярный уровень организации жизни



страница1/21
Дата07.06.2019
Размер93 Kb.
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   21
Молекулярный уровень организации жизни. Химические вещества клетки.
АТФ аденозинтрифосфорная кислота, универсальный источник энергии в клетках всех живых организмов. Является по химической природе нуклеотидом, состоит из азотистого основания аденина, углевода рибозы и трех остатков фосфорной кислоты. АТФ относится к так называемым макроэргическим соединениям, то есть к химическим соединениям, содержащим связи, при гидролизе которых происходит освобождение значительного количества энергии (40 кДж/моль). Высвобожденная энергия используется в разнообразных процессах, протекающих с затратой энергии. Основная масса АТФ образуется на мембранах митохондрий в результате полного кислородного распада органических веществ до углекислого газа и воды.
Белки - сложные азотосодержащие полимеры, мономерами которых служат аминокислоты (20 аминокислот). Остатки аминокислот, соединенных пептидными связями, образуют первичную структуру белка, которая определяет образование последующих структур. Вторичная структура белка представлена спиралью и удерживается благодаря водородным связям между - CO и – NH группами, находящимися на соседних витках спирали. Третичная структура представлена глобулой и удерживается различными связями, в том числе дисульфидными мостиками, гидрофобными взаимодействиями между неполярными участками молекул в водной среде и водородными связями. Четвертичная структура возникает за счет объединения нескольких глобул (пример – белок гемоглобин из четырех глобул). Разнообразие белков – причина большого числа признаков у организма. Белки выполняют различные функции: строительную (пластическую), каталитическую (ферментативную), транспортную, защитную, сигнальную, двигательную, регуляторную. Крайне редко – энергетическая функция (1г. → 17, 6 кДж).


Поделитесь с Вашими друзьями:
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   21


База данных защищена авторским правом ©psihdocs.ru 2019
обратиться к администрации

    Главная страница