1 Предмет и задачи фармакогнозии как науки. Лекарственные растения, лекарственное растительное сырье (понятие)


Сушка лекарственного растительного сырья: приемы и способы сушки



страница19/307
Дата24.12.2020
Размер1,48 Mb.
1   ...   15   16   17   18   19   20   21   22   ...   307
Сушка лекарственного растительного сырья: приемы и способы сушки в связи с химическим составом и морфологической группой сырья. Типы сушилок. Доведение сырья до стандартного состояния. Упаковка, маркировка.

Сушка сырья - это способ консервации сырья, создание более удобного товарного состояния для транспортирования и хранения.

Выбор способа и режима сушки зависит:

1) от количества воды в сырье;

2) от морфолого-аналитической структуры сырья;

3) от физических и химических свойств действующих веществ и

состояния ферментативных систем.

Режим и способы сушки определен индивидуально для каждого вида сырья. Различают сушку естественную и искусственную. Естественная сушка может быть воздушно-солнечной и воздушно- теневой. Используется в теплое время года.

На солнце допускается сушка сырья плотной консистенции и если действующие вещества устойчивы. Например, корневища и корни кровохлебки, корневища змеейика, кора дуба (сырье содержит дубильные вещества), корни солодки, плоды сельдерейных. Часто применяют сушку воздушно-теневую, но, если погода

неустойчивая, то используют сушилки.

Искусственная сушка может быть конвективная, контактная и сублимационная. При конвективной сушке сырье омывается потоком нагретого сухого воздуха, причем устройство сушилки может быть разным. Различают сушилки


  • камерные;

  • огневые;

  • многоярусные ленточные.

При контактной сушке сырье соприкасается с нагретой поверхностью.

При сублимационной сушке влага удаляется при замораживании под вакуумом.

Сушилки по конструкции могут быть непрерывного или периодического действия.



Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   15   16   17   18   19   20   21   22   ...   307


База данных защищена авторским правом ©psihdocs.ru 2019
обратиться к администрации

    Главная страница