Ямало-ненецкий автономный округ департамент образования администрации пуровского района



Скачать 33,15 Kb.
страница1/4
Дата25.04.2019
Размер33,15 Kb.
ТипРеферат
  1   2   3   4

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

ЯМАЛО-НЕНЕЦКИЙ АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ ПУРОВСКОГО РАЙОНА

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №1» п.г.т.УРЕНГОЙ ПУРОВСКОГО РАЙОНА

629860, Ямало-Ненецкий автономный округ, Пуровский район, п.Уренгой,

4 мкр., дом 39А тел(факс)34934 9-31-77 Urengoi_1@ mail.ru



ПРОЕКТ

ПО ХИМИИ И БИОЛОГИИ
«АРОМАТНЫЕ МОЛЕКУЛЫ»
Автор: Матвеева Евгения, учащаяся 10а класса

Руководитель: Егорова Т.И., учитель химии


пгт Уренгой 2018 год


СОДЕРЖАНИЕ

I. Вступление 3 стр.

II. Основная часть

1. Классификация запахов

2. Как мы ощущаем запахи.

3. Ароматные молекулы.

III. Практическая часть. Определение ментола.

IV. Вывод.

ВВЕДЕНИЕ.

Обонятельный импульс доходит до мозга намного быстрее, чем болевой. Чуть только аромат проскользнул в воздухе, зарождаются положительные или отрицательные эмоции, связанные с воспоминаниями, ассоциациями. Запахи могут вызывать разнообразные реакции в функции внешнего дыхания, изменять его ритм, действовать на возбудимость мышц и нервную систему и на амплитуду пульсации мозга. Что же представляют собой невидимые, но такие значимые для людей молекулы? Каков механизм их воздействия?

Актуальность данной работы состоит в том, что изучение механизма взаимодействия пространственных изомеров в живом организме является интересным и перспективным объектом исследований в органической химии, можно предвидеть эффективность лекарственных препаратов, объяснить причину избирательности воздействия молекул на организм.

Объектом исследования являются вещества, обладающие приятным запахом.

Предмет исследования – ментол.

Цель проекта: ознакомиться с историческими этапами развития биохимии в мире запахов посредством изучения различных источников информации. Ознакомиться с методиками определения ментола.

Задачи:


1. Провести анализ информации по заявленной теме: механизм воздействия ароматных молекул на организм.

2. Рассмотреть строение и свойства ментола, как представителя часто используемого вещества.

3. Апробировать методики определения ментола в потребляемых продуктах



Поделитесь с Вашими друзьями:
  1   2   3   4


База данных защищена авторским правом ©psihdocs.ru 2019
обратиться к администрации

    Главная страница