Внимательно изучите предложенную вам биологическую информацию



страница1/2
Дата14.02.2021
Размер35 Kb.
  1   2

Приложение 3
Внимательно изучите предложенную вам биологическую информацию:
Текст 1. Природные геохимические аномалии нередко вызывают эндемичные (местные) заболевания, возникающие как от избытка определенных химических элементов и соединений, так и от их недостатка. Заболевания щитовидной железы связаны с недостатком в организме йода. Обусловлено это тем, что йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы. Хотя бы один раз в 30-50 дней организм должен получать новые порции йода в количестве 10-15 мг на каждые 70 кг массы тела. Если йод поступает в организм в меньших количествах, щитовидная железа начинает увеличиваться в размерах и образуется зоб. Это заболевание может сопровождаться резким ухудшением умственных способностей. Причем болезнь может поразить человека в любом возрасте. Если же йода не хватает в пище грудного ребенка, то это может вызвать развитие слабоумия, причем кретинизм сопровождается ухудшением деятельности сердца, теряется слух, зрение, слабеют мышцы, наступает стадия идиотии. В настоящее время многие территории Земли относятся к эндемическим по йоду. В России дефицит йода проявляется в Центральноевропейском регионе, Восточной Сибири, на Урале, Северном Кавказе и Крайнем Севере.

Для предотвращения этих заболеваний в районах с недостатком йода в почвах необходимо вводить в пищу небольшие порции этого элемента. Однако, здесь необходимо проявлять осторожность, т.к. избыток йода также может привести к заболеванию – базедовой болезни (увеличение щитовидки, пучеглазие, сердцебиение).



Следует иметь в виду, что во время хранения йодированной соли потери йода составляют 15-20% в месяц.

Так, что между едой и здоровьем ­– нить, которая никогда не порвется.
Текст 2. Недостаточность йода наблюдается в определённых районах мира, где йод не содержится в необходимых количествах в пищевых продуктах. Продукты моря отличаются особенно высоким содержанием йода, а в горных местностях, где жителям сложнее обеспечить себе регулярное потребление рыбы, дефицит йода наблюдается чаще. Другая причина – это нарушения в работе щитовидной железы, обусловленные так называемым струмогенным фактором. Он предполагает чрезмерное потребление продуктов, содержащих вещества, которые препятствуют усвоению йода. К ним относятся соевые бобы, арахис, просо, турнепс, капуста и горчица. Стоит отметить, что при тепловой обработке продукты обычно лишаются этот свойства.
Текст 3.
Каталог: статьи -> 658574
статьи -> Во многом от развития речи зависит, будут ли допускаться те или иные речевые ошибки
статьи -> Памятка для самоанализа занятия. А. Каков был замысел, план проведения занятия и почему?
статьи -> «Здоровье ученика и учителя основа успешной деятельности»
статьи -> Методические рекомендации для родителей по формированию у детей старшего дошкольного возраста
статьи -> Примерные упражнения для обучения
статьи -> Моу лицей №44 г
статьи -> Методика критического мышления
статьи -> Игры для развития общения и коммуникативных навыков I. Содержание работы по формированию предпосылок коммуникативных ууд


Поделитесь с Вашими друзьями:
  1   2


База данных защищена авторским правом ©psihdocs.ru 2019
обратиться к администрации

    Главная страница