Учебно-методический комплекс дисциплины «Организация и Экономика Фармации»



страница123/184
Дата04.09.2019
Размер5,01 Mb.
ТипУчебно-методический комплекс
1   ...   119   120   121   122   123   124   125   126   ...   184
4.Социально - психологические - нацелены на формирование благоприятного морально-психологического климата в коллективе и развитие личных способностей работников. 
СЕМЕСТР № 6

ЛЕКЦИЯ -1,2



ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЕ ТОВАРОВЕДЕНИЯ

1. Товароведение  как наука и учебная дисциплина.

2. Основные этапы развития товароведения.

3. Предмет, цель, задачи, подходы к товароведению.

4. Основные категории товароведения.

5. Объект, субъекты и методы товароведения.

 

1.      Товароведение как наука и учебная дисциплина

Термин “товароведение” состоит из двух слов «товар» и “ведение”. Последнее слово произошло от санскритского veda (веды), что означает “знание”, следовательно, товароведение - это знание о товарах.

Одно из первых определений товароведения дано И.Вавиловым в “Справочном коммерческом словаре”: “Товароведение - наука научающая иметь точные и полные сведения о товарах, их сортах, местах происхождения и сбыта, средствах к покупке и продаже, способах перевозки и хранения”.

   В настольном энциклопедическом словаре, изданном в 1896 г. товароведение определяется как отрасль технологии, имеющая целью “точнее распознать употребление в технике сырых продуктов, определить их происхождение и указать наилучшее употребление”.

     Начало современному пониманию товароведения положено К.Марксом, который писал, что “Потребительные стоимости товаров составляют предмет особой дисциплины - товароведения”.

В коммюнике Международной теоретической конференции преподавателей высшей школы по вопросам общего товароведения, состоявшейся в сентябре 1962 года в Лейпциге (Германия) дано следующее определение “ Товароведение представляет собой естественно-научную дисциплину, предметом которой является потребительная стоимость товаров”.

В системе стандартов ОСТ 28-12-81 “Товароведение, основные понятия, термины и определения” термин “товароведение” обозначает целенаправленную деятельность по формированию ассортимента и качества товаров.



Товароведение – это наука об основополагающих характеристиках товаров, определяющих их потребительные стоимости, и факторах обеспечения этих характеристик.

Дисциплинатовароведение  изучает потребительные свойства товаров, их классификацию и кодирование, стандартизацию, факторы, обуславливающие качество товаров, контроль и оценку качества, закономерности формирования ассортимента и его структуру, условия хранения товаров, транспортирование, потребление и эксплуатацию.

Учебная дисциплина «товароведение» состоит из двух разделов - общее и частное товароведение.



Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   119   120   121   122   123   124   125   126   ...   184


База данных защищена авторским правом ©psihdocs.ru 2019
обратиться к администрации

    Главная страница