Заключение Итак, можно сделать следующие выводы. Пастер сделал ряд выдающихся открытий. За короткий период с 1857 по 1885 г. он доказал, что брожение (молочнокислое, спиртовое, уксуснокислое) не является химическим процессом, а его вызывают микроорганизмы; опроверг теорию самозарождения; открыл явление анаэробиоза, т.е. возможность жизни микроорганизмов в отсутствие кислорода; заложил основы дезинфекции, асептики и антисептики; открыл способ предохранения от инфекционных болезней с помощью вакцинации.
Многие открытия Л. Пастера принесли человечеству огромную практическую пользу. Путем прогревания (пастеризации) были побеждены болезни пива и вина, молочнокислых продуктов, вызываемые микроорганизмами; для предупреждения гнойных осложнений ран введена антисептика; на основе принципов Л. Пастера разработаны многие вакцины для борьбы с инфекционными болезнями.
Однако значение трудов Л. Пастера выходит далеко за рамки только этих практических достижений. Л. Пастер вывел микробиологию и иммунологию на принципиально новые позиции, показал роль микроорганизмов в жизни людей, экономике, промышленности, инфекционной патологии, заложил принципы, по которым развиваются микробиология и иммунология и в наше время.
Л. Пастер был, кроме того, выдающимся учителем и организатором науки. Работы Л. Пастера по вакцинации открыли новый этап в развитии микробиологии, по праву получивший название иммунологического.
Принцип аттенуации (ослабления) микроорганизмов с помощью пассажей через восприимчивое животное или при выдерживании микроорганизмов в неблагоприятных условиях (температура, высушивание) позволил Л. Пастеру получить вакцины против бешенства, сибирской язвы, куриной холеры; этот принцип до настоящего времени используется при приготовлении вакцин. Следовательно, Л. Пастер является основоположником научной иммунологии, хотя и до него был известен метод предупреждения оспы путем заражения людей коровьей оспой, разработанный английским врачом Э. Дженнером. Однако этот метод не был распространен на профилакти Пастер в своих теоретических изысканиях высказал предположение о том, что инфекции разносятся по воздуху спорами. Прислушавшись к его предположению, известный британский хирург Листер стал стерилизовать свои инструменты, значительно снизив количестве смертей от послеоперационных инфекций. Именно в это время положили начало антисептике, которая в настоящий момент для медицины является нормой и стандартом.
Кульминацией научной деятельности Пастера стала его теория о том, что для профилактики инфекционных болезней можно использовать вакцинацию. Пастер занимался исследованиями таких серьезных болезней, как сибирская язва, куриная холера, свиная краснуха. Убедившись в том, что данные болезни вызваны специфически возбудителями, Пастер начал делать прививки, в частности, в 1881 году он начал вакцинацию против сибирской язвы. Своими исследованиями он заложил основы для развития теории искусственной иммунизации.
Работы Пастера по оптической асимметрии молекул легли в основу стереохимии. Открыл природу брожения. Опроверг теорию самозарождения микроорганизмов. Изучил этиологию многих инфекционных заболеваний. Разработал метод профилактической вакцинии против куриной холера (1879), сибирской язвы (1881), бешенства (1885).
Ввел методы асептики и антисептики. В 1888 создал и возглавил научно-исследовательский институт микробиологии. Наиболее вдохновенные слова о нем принадлежат замечательному русскому ученому Клименту Аркадьевичу Тимирязеву. О смерти Пастера он писал «И вот перед нами картина, до сих пор невиданная. Сходит в могилу простой ученый, и люди -- не только ему близкие, не только земляки, но представители всех стран и народов, всех толков, всех степеней развития, правительства и частные лица -- соперничают между собой в стремлении отдать успокоившемуся работнику последнюю почесть, выразить чувства безграничной, неподдельной признательности».
Институт Пастера, основанный в Париже для лечения от бешенства, еще при жизни этого исследователя, является очень известным центром по изучению инфекционных заболеваний. Этот центр известен, ко всему прочему, по работе с вакцинами и лекарствами, и особенно с тех пор, как группа ученых во главе с профессором Люком Монтанье впервые определила вирус СПИДа. В связи с этим, научное наследие ученого продолжает быть актуальным.