Рабочая программа учебной дисциплины оп. 01 Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле для студентов специальности


Тема 3.5. Обучение и развитие персонала гостиницы



Скачать 126,66 Kb.
страница10/37
Дата12.08.2022
Размер126,66 Kb.
#188279
ТипРабочая программа
1   ...   6   7   8   9   10   11   12   13   ...   37
Связанные:
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП. 01 МЕНЕДЖМЕНТ И УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ В ГОСТИНИЧНОМ ДЕЛЕ для студентов специальности 43.02.14 Гостиничное дело (на базе основного общего образования)
РП Психология общения 21-22 — ЧИСТ
Тема 3.5. Обучение и развитие персонала гостиницы

Содержание учебного материала

2

ПК 1.2.
ПК 2.2.
ПК 3.2.
ПК 4.2.



  1. 1. Обучение сотрудников: цели, виды, формы и методы обучения, используемые в гостиничном бизнесе в России и за рубежом. Оценка эффективности обучения персонала в гостиницах. Профессионально – должностное продвижение и построение карьеры в гостиничном бизнесе. Принципы формирования кадрового резерва

Тематика практических занятий

2

  1. Разработка мероприятий по выбору форм обучения (проведение тренингов и производственных инструктажей), составлению планов карьеры, развитию компетенции. Анализ конкретных ситуаций

Самостоятельная работа

Тематика самостоятельных занятий:




ОК 04
ПК 4.1.
ПК 3.2.,
ПК 4.2.
ПК 2.3.
ПК 3.3.
ПК 4.3.

1. Подготовка доклада по теме «Показатели качества услуг»

2

2. Составление кроссвордов по теме «Функции гостиничного менеджмента: понятие, виды, взаимосвязь»

2

3. Составление кроссвордов по теме: « Классификация гостиниц по уровню комфорта»

2

4. Подготовка презентации по теме « Классификация гостиничных и туристских предприятий»

2

Консультация




4





Скачать 126,66 Kb.

Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   6   7   8   9   10   11   12   13   ...   37




База данных защищена авторским правом ©psihdocs.ru 2022
обратиться к администрации

    Главная страница