Понятие о гомогликозидах (полисахаридах), их классификация. Физи


В медицинской практике используют



Скачать 59,54 Kb.
страница3/14
Дата24.12.2020
Размер59,54 Kb.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   14
В медицинской практике используют:

- крахмал картофельный - Amylum Solani (Solanum tuberosum);

- крахмал пшеничный - Amylum Tritici (Triticum vulgare);

- крахмал кукурузный (маисовый) - Amylum Maydis (Zea mays);

- крахмал рисовый -~ Amylum Orizae (Qriza sativa).

Применяются также продукты частичного гидролиза крахмала - декстрины (Dextrinum).

Картофельный и кукурузный крахмал - основные источники промышленного получения глюкозы.

Инулин

Молекула инулина построена из остатков р-фруктофуранозы, цепь которых заканчивается остатком а-глюкопиранозы. Молекула инулина сильно разветвлена.

Инулин в больших количествах содержится в подземных органах растений семейства астровых (Asteraceae).



Поделитесь с Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   14


База данных защищена авторским правом ©psihdocs.ru 2019
обратиться к администрации

    Главная страница