«Памятники столовым приборам в России и за рубежом»



Скачать 138,49 Kb.
страница2/11
Дата04.09.2019
Размер138,49 Kb.
ТипРеферат
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11
Методы исследования: анализ, синтез, обобщение.

Практическая значимость: данная работа может помочь в учебной работе, так как способствует расширению знаний о будущей профессии студентов, а также может использоваться как на уроках русского языка и литературы, так и на занятиях профессионального цикла.


Глава 1. История возникновения столовых приборов

В середине 18 - начале 19 века Европа узнала огромное количество новых продуктов, были разработаны рецепты изысканных блюд, которые требовали к себе должного внимания. В результате появилось множество видов специализированных ножей, ложек и вилок, и соответственно, усложнились правила этикета. В истории оставил свой след период времени, когда каждый образованный человек должен был знать и применять во время приема пищи, как минимум девять столовых приборов. Девять предметов были составляющими трех наборов столовых приборов – большого, закусочного и десертного. В образовательных заведениях существовал отдельный предмет, который обучал не только манерам за столом, но и всем премудростям манипуляции со столовыми приборами. Этот предмет преподавался на таких же правах, как и фундаментальные науки.

Столовые приборы можно встретить во многих музеях. Так в Неаполитанском музее находится одна из самых древних вилок. Ей уже более двух тысяч лет и у неё всего один зубец. Множество столовых приборов представлено в Музеях Московского Кремля. А в Германии и вовсе есть Музей Столовых Приборов. В его экспозиции можно увидеть самые разнообразные столовые приборы, от устричной вилки до ложки для сахара и более пятисот видов ножей.



Поделитесь с Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11


База данных защищена авторским правом ©psihdocs.ru 2019
обратиться к администрации

    Главная страница