Картофельные зразы с фаршем Ингредиенты



страница4/6
Дата31.07.2022
Размер7,87 Mb.
#187839
1   2   3   4   5   6
Связанные:
рецепты

Овощное рагу

Ингредиенты:
• картофель – 300 г.
• кабачок – 500 г.
• болгарский перец – 350 г.
• помидор – 300 г.
• лук – 150 г.
• морковь – 150 г.
• сол, зелень – по вкусу

Приготовление:


1. Лук мелко нарезать.
2. Морковку натереть на терке или мелко нарезать.
3. Кабачки почистить, нарезать кубиками.
4. Картофель почистить, нарезать кубиками.
5. Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
6. Помидоры нарезать кубиками.
7. На растительном масле обжарить лук.
8. Добавить морковь, картофель, кабачки, перец и тушить, под крышкой, около 10 минут (воду добавлять не надо, овощи дадут сок).
9. Затем добавить помидоры, посолить и тушить (под крышкой) до готовности. Готовое рагу можно посыпать зеленью.


Фаршированный багет с курочкой, сыром и шампиньонами

Ингредиенты:
• Багет - 2 шт.
• Куриное филе - 1 шт.
• Шампиньоны - 200 г.
• Помидор - 3 шт.
• Лук - 1 шт.
Зелень
• Сметана - 250 г.
• Сыр
• Соль, перец

Приготовление:

Мелко нарезать курочку, грибы и лук, обжарить их до готовности с использованием растительного масла, соль, перец, добавить сметану, доводим до кипения. Снять с огня. Багет разрезать пополам вдоль, вынуть из него мякиш. Заполнить багет готовой начинкой. Положить багеты в форму для запекания, застеленную фольгой. Посыпать багет сыром, натёртым на крупной тёрке. Украсить дольками помидорки, зеленью, грибочками и отправить в духовку запекаться при 200° минут 20.


Густой куриный суп со сливочным сыром, шпинатом и беконом

Ингредиенты:
• Куриные грудки без костей и кожи - 900 г
• Сливочный сыр - 340 г
• Измельченный сыр чеддер - 120 г
• Бульон или вода - 550 мл
• Шпинат - 100 г
• Приправа - по вкусу
• Бекон - 220 г

Приготовление:

Бульон влить в кастрюлю с толстым дном. Добавить курицу, сливочный сыр, сыр чеддер и приправы. Довести до кипения, варить на сильном огне около 20 минут.
Бекон нарезать полосками и обжарить. По прошествии указанного времени вытащить куриные грудки, разбрать их на волокна. Вернуть курицу в кастрюлю, добавить шпинат и бекон. Прогреть ингредиенты в течение нескольких минут до мягкости шпината.




Поделитесь с Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6




База данных защищена авторским правом ©psihdocs.ru 2022
обратиться к администрации

    Главная страница