Картофельные зразы с фаршем Ингредиенты


Фунчоза с овощами и курицей



страница2/6
Дата31.07.2022
Размер7,87 Mb.
#187839
1   2   3   4   5   6
Связанные:
рецепты

Фунчоза с овощами и курицей 🧅🧄

Нам понадобится:
куриное филе-300-400 грамм
лук -1 крупный
морковь 1 шт.
болгарский перец-1-2 шт.(если будете брать 2, то берите разных цветов)
чеснок 3-4 крупных зубчика
соевый соус
специи(соль, перец, паприка и т.д.)
кунжут

Обжариваем лук до золотистости, добавляем нарезанную морковь, слегка обжариваем.

Добавляем нарезанную не сильно мелко курицу и специи по вкусу.
Далее болгарский перец, соевый соус и всё хорошо перемешиваем.

Тушим всё на медленном огне минут 5 и добавляем чеснок(лучше использовать свежий, а не в виде приправы, запах будет )тушим ещё минут 5.

В это время заливаем Фунчозу кипятком по инструкции на упаковке.
Сливаем воду, промываем холодной водой и добавляем в сковородку, фунчозу немного поливаем соевым соусом, смешиваем.

Вкусный и низкокалорийный ужин готов!
Приятного аппетита «Фунчоза с курицей и овощами» (на 100 грамм):
Калории: 114.9 ккал.
Белки: 6.6 гр.
Жиры: 1.7 гр.
Углеводы: 19.8 гр.


КЛАССИЧЕСКИЕ ПИРОЖНЫЕ КАРТОШКА ИЗ ПЕЧЕНЬЯ СО СГУЩЕНКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Печенье
375 


Сгущенное молоко (190 грамм)
239.4 


Сливочное масло
125 


Какао-порошок (для обсыпки)
2.5 
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ШАГ 1:

Печенье обычно берется самое простое сахарное типа юбилейного, к чаю. Но очень многие делают с тем, что есть под рукой: овсяное, галетное, бисквитное. Я всегда готовлю только с традиционным, поэтому какой получится вкус с другим, не знаю. Сгущенку выбирайте настоящую, без заменителей молочного жира. То же самое касается и масла. Выньте его из холодильника заранее, оно должно стать мягким.
ШАГ 2:

Печенье измельчите любым удобным для вас способом. У меня есть удобный большой комбайн, в него помещается сразу большое количество продуктов, я измельчаю в нем. Кто-то предпочитает мясорубку, так, кстати, делали печенье в моем детстве. А можно обойтись простой скалкой. Сложите печенье в плотный пакет и как следует побейте его скалкой. В этом случае крошка будет достаточно крупной, что, впрочем, никак не повлияет на вкус пирожных.
ШАГ 3:

Сложите в миску мягкое сливочное масло и сгущенку. При помощи вилки размешайте их до состояния крема. Можно, конечно, взять и миксер, но в этом рецепте это не принципиально - состояние крема может быть любым, это никак не повлияет на конечный результат. А миксер вам еще мыть. Вместо вилки можете взять венчик.
ШАГ 4:

Всыпьте к масляному крему крошку из печенья. Перемешайте ингредиенты той же вилкой до полной однородности.
ШАГ 5:

Тесто получится достаточно густым, его можно будет лепить.
ШАГ 6:

Насыпьте на тарелку какао-порошок. Слепите из теста пирожное продолговатой формы. Обваляйте его в какао со всех сторон и положите на пергамент. Вообще форма у картошки может быть любой - и овальной, и круглой. Можно сделать их максимально похожими на картофель - слепить неровные клубни.
ШАГ 7:

Готовую шоколадную картошку уберите в холодильник минимум на час. Масло должно хорошо охладиться и застыть, что сделает пирожные более твердыми. Их будет удобно и вкуснее есть. Перед подачей картошку можно украсить - кремом, шоколадом, посыпками.




Поделитесь с Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6




База данных защищена авторским правом ©psihdocs.ru 2022
обратиться к администрации

    Главная страница