Имени Юрия Гагарина

Мытье окон, витражей, элементов декора номерного фонда, чистка: вентиляционных решеток, радиаторов, ковров, мягкой и корпусной мебели, стен, плинтусов, потолка в номерном фонде

Скачать 0,6 Mb.

страница	9/10
Дата	01.03.2023
Размер	0,6 Mb.
	#204901
Тип	Реферат

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Связанные:
Отчет по учебной практике 2

Заключение

3.3 Мытье окон, витражей, элементов декора номерного фонда, чистка: вентиляционных решеток, радиаторов, ковров, мягкой и корпусной мебели, стен, плинтусов, потолка в номерном фонде

Мытье окон и витражей номерного фонда гостиницы Милот производится не менее 2 раз в год, а именно весной и осенью.

Используемый инвентарь и моющие средства гостиницей: ведро для мытья окон, объем 22 литра; щетка для мытья окон; склиз для мытья окон; Безопасный скребок для удаления грязи со стекол; защитная одежда; Synergetic и Grass концентрированное профессиональное средство для мойки окон и очиститель стеклянных и зеркальных поверхностей на основе спирта.
Вентиляционные каналы прочищаются специальной машиной, подрядчик должен выполнять свою работу не только качественно, но и незаметно для гостей, а также не мешая персоналу. Мытье ковров и мягкой мебели с помощью специального раствора – на загрязненную поверхность распылителем наносится раствор, а затем круговыми движениями втирается в поверхность. Сразу после этого собирается взбитая пена и пылесосом собирается как можно больше влаги. По чистому ковру запрещено ходить не менее 12 часов. После полного высыхания поверхность следует тщательно пройти пылесосом для сухой уборки. Стены, плинтуса и потолок в гостинице моются средствами, предназначенными именно для этого типа уборки.

3.4 Итоговая проверка соответствия качества генеральной уборки номерного фонда требованиям стандартов уборки средства размещения

Супервайзер принимает генеральную уборку горничной. При проверке, на специальном бланке, вносит пометки (технические проблемы, недочеты в уборке и т.п.). В случае недостатков в уборке помещения, надзиратель просит горничную вернуться и закончить работу, устраняя недочеты. По завершении осмотра номеров и устранении недочетов, супервайзер вносит данные об их состоянии в базу данных системы управления гостиницей. По окончании смены вся информация предоставляется руководителю службы о проделанной работ

Заключение

Учебная практика сыграла важную роль в формировании отношения к будущей профессии.

В результате прохождения производственной практики в отеле Милот были значительно расширены профессиональные навыки, необходимые специалисту гостиничного дела, направления горничная.
В ходе практики собрана информация для объективной характеристики предприятия, уборка номерных фондов ежедневного и генерального типа, а также после выезда гостя. Также проведен общий анализ работы организации. Отель Милот – это высокий и соответствующий стандартам уровень приема гостей.
Рекомендации по улучшению работы службы горничных в гостинице Милот:
Для улучшения произведенной уборки номерных фондов требуется:
- сконцентрироваться на уборке, не отвлекаться на посторонние шумы
- не забывать своевременно осуществлять уборку в номерах
- перед тем, как сдать работу супервайзеру, еще раз проверить на недочеты самостоятельно.

Успех компании - в сплоченной команде, профессионализме и серьезному подходу к своей работе. Отель развевается, идет в ногу со временными изменениями и с каждым годом становится лучше, чтобы обеспечить как можно более комфортные условия проживания своим гостям

Скачать 0,6 Mb.

Поделитесь с Вашими друзьями:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10