Химия задание "Самые самые" (10 класс)



страница1/3
Дата07.06.2016
Размер0.49 Mb.
  1   2   3
ХИМИЯ
Задание "Самые - самые" (10 класс)

Обоняние – неотъемлемая часть жизни любого человека. С помощью него  человек может различать около 10 000 разновидностей запахов. Запахи одних веществ привлекательны для нас, другие вызывают неприятные ощущения, третьи предостерегают от опасности, а четвертые действуют успокаивающе.

 Почему и как это происходит, объясняют химики-органики. Молекулу пахучего вещества можно представить  как группу атомов, имеющих строго определенное расположение в пространстве. Эти атомы, в свою очередь, не неподвижны, а немного колеблются.  Если форма молекулы пахучего вещества соответствует форме рецепторного белка в носу, как ключ и замок,  и колебания атомов происходят на определенной частоте, мы воспринимаем запах и мозг может его анализировать.

Одним из самых неприятных запахов обладают меркаптаны, органические производные сероводорода. К природному газу, который горит в плите на кухне, добавляют их ничтожные количества, что позволяет обнаружить по запаху утечку газа в жилых помещениях. Человек способен почувствовать запах меркаптанов в количестве двух триллионных долей грамма! Но есть вещества, которые имеют еще больший уровень чувствительности.

Ответив на вопросы теста, вы сможете узнать название вещества, долгое время удерживающего рекорд чувствительности в Книге рекордов Гиннеса.



  • Приведите химическую формулу этого соединения и укажите функциональные группы, присутствующие в нем. Где это вещество находит применение?

  • Приведите еще 3 примера веществ или реакций – рекордсменов в других номинациях. Кратко опишите их замечательные качества.

  • Найдите лишний химический термин, спрятавшийся в вопросах теста. Объясните свой выбор.

1)    В 1943 году датский химик Нильс Бор вынужден был тайно покинуть Копенгаген. У него хранились две золотые Нобелевские медали немецких физиков – антифашистов Джеймса Франка и Макса фон Лауэ. Не рискуя брать медали с собой, ученый сделал остроумный шаг. Он спрятал их в своей лаборатории,

Э) поместив в ящик с песком для пожаротушения

Т) замаскировав медали  алюминиевой краской

А) залив слоем датского шоколада

Н) растворив медали в царской водке

2)   Глядя на периодическую систему, невольно замечаешь, что в ней металлы стоят под металлами, едкие - под едкими, ковкие - под ковкими и у всех есть постоянная «прописка». Элемент, который не имеет постоянной  «прописки», называется

Г) «нелегальный»

Е) «безжизненный»

К) «текучий»

С) «зловонный»

И) «новый»

Л) «рождающий воду»

3)   Канарейки очень чувствительны к содержанию в воздухе метана. Эту особенность использовали в своё время шахтёры, которые, спускаясь под землю, брали с собой клетку с канарейкой. Следовало подниматься наверх как можно быстрее, если…

А) Долго не было слышно пения

М) Птичка сбрасывала оперение

И) Птичка меняла цвет

Л) Птичка звонила в колокольчик

4)   О, наши юные друзья!

Скажите, в книжку не смотря,

Какая  из шести кислот

в лесу под деревом «живет»?

П) мухоморная

Р) заячья

О) льняная

П) змеиная

И) муравьиная

Л) ягодная

5)    Эстрадный псевдоним исполнительницы ЭТОЙ песни об одном из агрегатных состояний воды переводится как:

В) Виноградный сахар

И) Тростниковый сахар

Н) Фруктовый сахар

И) Молочный сахар

Л) Сахар-рафинад

 6)   В темной-темной комнате, в черном-черном шкафу, на черной-черной полке стояла большая-пребольшая запечатанная бутыль, а в бутыли – смесь двух газов, «болотного» и «желто-зеленого». Пришли люди в черной-черной одежде, достали бутыль с полки, поставили на черный-черный стол, включили свет и ушли. Спустя некоторое время за дверью послышался…



Ф) Тихий шепот

Е) Громкий топот

Н) Звучный грохот

И) Пронзительный свист

Л) Веселое побулькивание

7)   Слово «спирт» происходит от слова «спиритус», что значит «дух». Поэтому до XIX века к спиртам относили целый ряд легколетучих жидкостей. С позиции современных химиков - органиков выберите из списка настоящий спирт

Б) Селитряный спирт

У) Соляной спирт

Т) Борный спирт

И) Древесный спирт

Л) Нашатырный спирт

Ответы на задание

1. Н) растворил медали в царской водке.  Во время оккупации Дании фашистами рыбаки вывезли Н.Бора  из страны. Он не рискнул взять с собой золотые Нобелевские медали немецких физиков Макса фон Лауэ и Джеймса Франка  и растворил их в царской водке, а после спрятал бутыль с раствором в лаборатории. После возвращения на родину учёный выделил золото из раствора химическим путём и обратился в Нобелевский комитет с просьбой отлить новые медали, которые позже были снова вручены фон Лауэ и Франку.

2. Л) «рождающий воду» - водород. Это единственный элемент, которому в таблице Д.И. Менделеева отведено сразу два места, в IА и VIIА группе.  Это связано с электронным строением атома водорода, его способностью как отдавать, так и принимать 1 электрон.

3. А) Долго не было слышно пения. Отсутствие пения канарейки свидетельствовало об ухудшении ее самочувствия из-за высокой концентрации природного газа в шахте.

4.  И) Муравьиная кислота. Она является простейшей одноосновной карбоновой кислотой. Была впервые выделена из муравьев.

5.  В) Исполнительница песни  «Снег идет»- Наталья Ионова , выступающая под сценическим псевдонимом Глюкоза . С химической точки зрения глюкоза – это углевод, моносахарид, большое количество его содержится в винограде, поэтому он и получил название «виноградный сахар».

6. Н) Звучный грохот. «Болотный газ» -  метан CH4, «желто-зеленый» – хлор Cl2. Реакция активируется ультрафиолетовым светом, протекает очень быстро, часто со взрывом. Продуктами реакции являются  галогеналканы и хлороводород.

7. И) древесный спирт  — метанол CH3OH. Спирты  — органические соединения, содержащие одну или более гидроксильных групп, непосредственно связанных с насыщенным атомом углерода.



  • Из сложившихся букв ответов складывается слово ВАНИЛИН, название органического вещества, долгое время удерживающего первые строки в книге рекордов Гиннеса по чувствительности к нему человека. http://um-ka367.ucoz.ru/himiya/vanilin.png

  • Применение ванилина: в основном ванилин используют как ароматизатор в кондитерской промышленности и виноделии. Он также используется в парфюмерии и для подавления неприятного запаха и вкуса медицинских препаратов, моющих средств.

  • Лишний термин спрятался  в  буквах вопросах теста (читаем буквы по вертикали): ЭТАН, так как это вещество -  предельный углеводород (алкан), а все остальные являются названиями алкильных радикалов (гексил, амил, пропил, винил, фенил, бутил).

  • Функциональные группы ванилина указаны на его структурной формуле: альдегидная, гидроксильная (многие ее называли фенольная, объединив с бензольным кольцом) и оксогруппа (эфирная связь).

ХИМИЧЕСКИЕ РЕКОРДСМЕНЫ в номинации «САМЫЕ – САМЫЕ»

«Самое СЛАДКОЕ вещество»

Метилфенхиловый эфир -L-α -аспаргил -аминомалоновой кислоты. Оно слаще сахарозы более чем в 30 000 раз. В результате исследований установлено, что 3-х капель данного вещества достаточно для того чтобы целый вагон ёмкостью 60 тонн стал сладким.

«Самое ГОРЬКОЕ вещество»

 Денатония сахаринат. Его используют в качестве маркера непищевых продуктов.

«Самое ЗЛОВОННОЕ вещество»

Это этилселенол и бутилмеркаптан. Их запах напоминает комбинацию запахов гниющей капусты, чеснока, лука и нечистот одновременно. По оценкам минимальная концентрация, которая чувствуется человеком, составляет 2 нанограмма на кубометр воздуха.

«Самый ТУГОПЛАВКИЙ металл»

Это вольфрам. Его температура плавления составляет +3410 градусов по Цельсию. Из него изготавливают нити накаливания для электрических лампочек.

«Самый ЛЕГКИЙ металл»

Это литий. Его плотность составляет 0,543 г/см3. Если его опустить в воду, то он в ней не тонет, а плавает на поверхности (и при этом вступает в химическую реакцию).

«Самый ЛЕГКИЙ газ»

Конечно же, это водород. Мыльные пузыри, заполненные водородом, взлетают вверх, так как он  в 14,4 раз легче воздуха.

«Самая ДЛИННАЯ молекула»

Это белок поперечно-полосатой мышечной ткани титин. Длина его зависит от вида живого организма и локализации. Титин мыши, например, имеет 35213 аминокислотных остатков.

«Самое НИЗКОКИПЯЩЕЕ вещество»



Гелий  имеет самую низкую температуру кипения, которая равна -269 градусов по Цельсию. Даже при абсолютном нуле он остается жидким и может быть получен в твердом виде только под давлением (3 МПа). Жидкий гелий широко используется в криогенной технике.
Задание: "Многоликая химия" (8 класс)
Еще совсем недавно, каких-то два столетия тому назад, существовала всего одна химия – всеобщая, единая и неделимая. Но в середине XIX века она распалась на органическую и неорганическую. Далее процесс дифференциации химической науки начал нарастать лавинообразно. Как грибы после дождя, на свет появились аналитическая, физическая, медицинская, пищевая и даже судебная химия. Но, ученым и этого показалось мало, и они продолжали и продолжали создавать все новые и новые отрасли химической науки. Оказалось это делом нехитрым: следовало к лишь к слову «Химия» добавить соответствующую греческую или латинскую приставку (агро-, астро-, гео-, био-, магнето-, фармако-, фито-, электро-, соно – и другие).

Ответив на вопросы теста, вы сможете узнать название малоизвестного (но в тоже время и чрезвычайно популярного) раздела химии. Приведите пример одного из объектов, изучаемых этим разделом.

1. Молекулярная формула какого соединения является химическим палиндромом
С) сульфид цезия
П) бромид рубидия
О) нитрид натрия
Р) хлорид алюминия
2. Эта разновидность химической посуды послужила названием одной из серий фильма «Секретные материалы»?
Е) колба Эрленмейера
Л) колба Бунзена
К) термометр Бекмана
А) Фильтр Шотта
3. Этимология названия этого элемента никак не связана с родиной Антуана Лорана Лавуазье?
У) Лютеций
Т) Галлий
Ю) Франций
Г) Бром
4. Что имеют в виду химики, когда произносят фразу «вещества в контакте»
К) общение юных химиков в сети Интернет
И) замыкание концов медного и алюминиевого электропровода
Н) соприкосновение веществ
О) смешение чувств
5. Стали обладающие особыми свойствами называют
П) мелированными
И) легированными
К) фольгированными
А) утрированными
6. На пирах у Киевского князя некое вещество ставили в золотой посуде на стол, где сидели князь и его приближенные. А гости попроще уходили с княжеского пира …
О) «не солоно хлебавши»
П) «без царя в голове»
А) «на свой страх и риск»
Л) «загребая золото лопатой»
7. Какой московский архитектурный элемент сделан из алюминия?
У) памятник Юрию Долгорукому на Тверской улице
Х) «золотые мозги»- навершие здания Российской Академии Наук
А) кремлевские звезды
Б) квадрига коней на здании Большого театра
8. Знаменитый английский химик Ньюлендс сказал однажды, что «в век скоростей химия будет полностью зависеть от ...»
К) инвентаризатора
Л) анализатора
И) катализатора
П) пастеризатора
9. Необходимые приспособления для измельчения твердых веществ в химической лаборатории
О) молоточек и наковаленка
М) ступка с пестиком
У) гром и молния
Т) серебряная тарелочка и наливное яблочко
10. Какой элемент образует вещество, объединяющее понятия: гидропоника, гидравлика, гидросфера?
Л) Гидраргирум
И) Гидрогениум
Р) Гидравлиний
А) Гадолиний
11. Именно за эту способность смесь соляной и азотной кислоты получила название "царская водка"
Я) растворять бесследно золотой запас
Р) притягивать взгляды окружающих
М) закипать в гневе
О) обращать в прах
Ответы на задание

П) RbBr - бромид рубидия
Русское название палиндрома - перевертень (реже - перевёртыш).
Палиндромом может быть как слово, так и целая фраза или даже стихи, которые одинаково читаются слева направо, и наоборот, а также химическая формула.

Е) «Колба Эрленмейера» (англ. «The Erlenmeyer Flask») — двадцать четвёртый эпизод первого сезона сериала «Секретные материалы».


Колба Эрленмейера, также известная как коническая колба — широко используемый тип лабораторных колб, который характеризуется плоским дном, коническим корпусом и цилиндрическим горлышком. Колба названа по имени немецкого химика Эмиля Эрленмейера, который создал её в 1861 году.

Г) бром
Название элемента происходит от древне-греческого «бромос», что означает дурной запах, зловоние. Этимология названий других элементов тесно связана с родиной Антуана Лорана Лавуазье – Францией. Лютеций – назван в честь города Парижа, Галлий – в честь древнего названия Франции – Галлии, Франций – в честь современного названия этой страны.



Н) соприкосновение веществ
Чем более измельчены вещества, чем больше поверхность их соприкосновения, тем быстрее и активнее протекает реакция между ними.

И) легированная


Легированная сталь — сталь, которая кроме обычных примесей содержит элементы, специально вводимые в определённых количествах для обеспечения требуемых физических или механических свойств. Эти элементы называются легирующими.

О) Ответ: «не солоно хлебавши»
Соль в те далекие времена была очень дорогим удовольствием и позволить ее себе могли только люди с большим материальным достатком. Поэтому простым гостям блюда доставались несоленые, отсюда и крылатое выражение.

Х) «золотые мозги»
Здание Президиума Российской Академии наук хорошо видно из центра Москвы и с Воробьевых гор - в глаза бросается ярко горящий на солнце комплекс витиевато-геометрической архитектуры, созданный из стекла, алюминия и бронзы. Отдаленно напоминающий мозг человека. Отсюда - оригинальное название здания.
Комплекс зданий Академии наук был построен в 1989 году по проекту Юрия Платонова.

И) катализатора
Катализатор — химическое вещество, ускоряющее реакцию, но не входящее в состав продуктов реакции.

М) «ступка с пестиком»
Для измельчения твердых веществ в химической лаборатории используют ступку с пестиком.
Ступка — сосуд, в котором размалывают или измельчают что-либо при помощи песта. Также в ступах могут растирать и смешивать вещества
Пест, пестик (англ. pestle от лат. pestillum — дробилка) — продолговатый или грибовидный инструмент для толчения, растирки или дробления чего-либо в ступе.

И) гидрогениум
Гидрогениум — латинское название водорода
Гидропоника — в дословном переводе — «рабочий раствор».
Гидравлика — наука о законах движения и равновесии жидкостей.
Гидросфера — это водная оболочка Земли.
Данные понятия объединяет общий корень «гидра» - вода
Известно, что вода состоит из 2 элементов: кислорода и водорода. Отсюда и ответ –латинское название водорода.

Я) растворять бесследно золотой запас


Царская водка — смесь концентрированных азотной и соляной кислот, взятых в соотношении 1:3 по объему . Царская водка обладает сильной окислительной способностью. Она растворяет почти все металлы, в том числе и такие благородные металлы, как золото, палладий и платина. Приготовление царской водки смешением соляной и азотной кислот впервые описывается в «Алхимии» Андреаса Либавия (1597).

Зашифрованный раздел химической науки – ПЕГНИОХИМИЯ.


C греческого слово "пегнио" переводится как "забава", "шутка". Пегниохимия - это попытка объяснить химические законы и процессы с помощью шуток и забавных сравнений, с целью заинтересовать и более доходчиво объяснять даже серьезные научные открытия. Доказано, что знания усваиваются лучше, если давать их с юмором.
Таким образом, объектом изучения этого раздела стали шутки о химии и химиках.
Примером объекта, относящегося к этому разделу, может стать любая шутка с химическим уклоном (анекдот, интересный случай, курьезные ситуации, произошедшие с великими химиками).
Задание «Представление веществ" (9 класс)
Вы уже конечно же знаете, что любое представление вещества начинается с его названия. В течение многих веков и тысячелетий люди использовали в своей практической деятельности множество самых разнообразных веществ. Конечно, каждому из них давалось свое название. Часто оно не имело ничего общего с составом вещества. Бывало, что одно и то же вещество получало сразу несколько названий. Например, к концу XVIII века для углекислого газа накопилось целых двенадцать названий!
Некоторые из этих названий, так называемых тривиальных (от лат. trivialis – обыкновенный), сохранились и по сей день. Среди веществ с тривиальными названиями много наших старых знакомых – веществ, широко используемых в быту: ляпис, купоросное масло, нашатырь,пушонка, каустик, силикагель, поваренная соль, питьевая сода, хлорная известь (хлорка), веселящий газ, пурген, бертолетова соль. Дайте современные названия этим веществам и укажите область их применения в быту.

Современной химической номенклатуре (от латинского nomenclatura – роспись имен). более двух веков. В настоящее время названия веществ регламентируются правилами химической номенклатуры ИЮПАК (по начальным буквам английского названия International Union of Pure and Applied Chemistry).


Ответив на вопросы теста вы сможете узнать имя ученого, заложившего основы современной химической номенклатуры.

1) По закону Джозефа Пруста вещества молекулярного строения имеют


Л) Постоянный состав
А) Постоянный объем
Н) Постоянную прописку
Ь) Постоянную головную боль

2) Палец руки, латинское название которого совпадает с частью химической формулы, это:


К) Безымянный
Р) Мизинец
А) Указательный
Н) Большой

3) Благодаря своему хобби Д.И.Менделеев был известен, как:
С) «сапожник без сапог»
О) «храбрый портняжка»
В) «чемоданных дел мастер»
А) «человек-оркестр»

4) Сернистый и углекислый газ можно отличить


Д) На вкус
У) На нюх
Ш) На глаз
А) На удачу

5) Под действием электрического поля ионы приобретают движение:
А) Направленное
Н) Реактивное
О) Хаотичное
Д) Харизматичное

6) В каком прилагательном спрятался химический элемент?


У) Задиристый
З) Забористый
Д) Замученный
А) Захваченный

7) Эта мука существенно повышает количество выпекаемого хлеба, хотя в тесто и не замешивается.


Д) Стеклянная
Е) Древесная
Н) Каменная
Ь) Костяная

8) В честь российского города назван химический элемент
К) Тулий
Л) Самарий
Е) Дубний
Й) Радий

 Задание "Загадочное ЭТО" (8-10 класс)



Если верить Умберто Эко, автору романа «Имя розы», то «Вергилий Тулузский, ритор, живший в шестом веке после рождества Господа нашего Иисуса Христа» утверждает, что «…существует двенадцать научных наименований ЭТОГО: огнин, зарин, варин, кипятин, жарин, трескотнин, алин, дымин, палин, оживин, кремнин и еще – энеон, от имени бога, одушевляюща сей элемент».

  • Назовите ЭТО, объясните происхождение 12 его научных названий. Расскажите, как ЭТО ведет себя в невесомости? http://um-ka367.ucoz.ru/himiya/200px-the_name_of_the_rose.jpg

Ответы вопрос

  • Цитируем по книге итальянского писателя Умберто Эко «Имя розы»:

  • «Существует двенадцать научных наименований пламени: огнин, зарин, варин (так как превращает сырое в вареное), кипятин, жарин (от слова жар), трескотин (от треска поленьев), алин (от алого цвета), дымон, палин (от глагола палить), оживин (оживляет), кремин (ибо из кремния добывается, хотя из кремния неверно сказано, из искры берется) и еще энеон, от Энея бога в пламени живица, одушевляющая сей элемент».

  • ·         огнин – так как это огонь;

  • ·         зарин – озаряет, освещает всё вокруг;

  • ·         варин – превращает сырое в варёное;

  • ·         кипятин – кипятит, нагревает вещества до температуры кипения;

  • ·         жарин – так как от него исходит жар;

  • ·         трескотин – из-за треска поленьев, веток, твёрдого топлива; Непрерывное потрескивание поленьев в печи – это не что иное, как серия самых настоящих микровзрывов. Волокна древесного угля разрываются, и водяные пары вырываются на свободу.

  • ·         алин – так как пламя алого цвета;

  • ·         дымон – так как огонь дымит;http://um-ka367.ucoz.ru/himiya/plamy_v_nevesomosti.png

  • ·         палин – так как опаляет предметы, может поджечь что-либо

  • ·         оживин – в давние времена существовал обычай проверять умершего с помощью огня. Если человек был жив, то срабатывал рефлекс и он двигался.

  • ·         кремнин – так как образуется из искры при трении кремня;

  • ·         энеон – от Энея – героя Троянской войны, защищавшего жителей Трои от огня.

  • На Земле, благодаря наличию гравитации, возникают конвекционные потоки, которые заставляют частички сажи подниматься вверх и образовывать пламя каплеобразной формы.  Раскаленные частички сажи излучают видимый свет. Чем их больше – тем пламя более светящееся. В невесомости конвекционные потоки отсутствуют, поэтому пламя от фитиля будет растекаться равномерно во все стороны и иметь сферическую форму.



 Задание "Страна огней" (10 класс)

Известно ли вам, что название сопредельного России государства Азербайджан переводится как «страна огней» и связано оно с древним культом поклонения огню. До наших дней на территории этой страны сохранились храмы, возведенные огнепоклонниками на местах естественных выходов природного газа. Один из них расположен на Апшеронском полуострове и называется Атешгях. Вот как о нем писал путешественник и писатель Жюль Верн: «Мне хотелось посетить знаменитое святилище Атеш-Гах, но оно находится в двадцати двух верстах от города... Там горит вечный огонь, уже сотни лет поддерживаемый парсийскими священниками, выходцами из Индии, которые не едят животной пищи».http://um-ka367.ucoz.ru/himiya/800px-brockhaus_and_efron_encyclopedic_dictionary_.jpg



Естественные выходы природного газа встречаются и в горах. Именно про них и ведет свой рассказ известный телеведущий программы «Рейтинг Баженова. Могло быть и хуже» Тимофей Баженов. Просмотрите видеофрагмент передачи "Страна огней" с 15 по 20 минуту.

  • Как вы думаете, вся ли информация, предложенная вниманию зрителей корректна с химической точки зрения? Прокомментируйте телерепортаж журналиста с позиции современного 10-классника, знакомого с основами органической химии.
  1   2   3


База данных защищена авторским правом ©psihdocs.ru 2016
обратиться к администрации

    Главная страница