1 Предмет и задачи фармакогнозии как науки. Лекарственные растения, лекарственное растительное сырье (понятие)


Классификация гетерозидов по характеру гликозидной связи



страница104/307
Дата24.12.2020
Размер1,48 Mb.
1   ...   100   101   102   103   104   105   106   107   ...   307
Классификация гетерозидов по характеру гликозидной связи

Соединение сахара и агликона происходит за счет полуацетального гидроксила циклической формы сахара и водорода гидроксильной группы или других функциональных групп агликона. В зависимости от природы связывающего атома выделяют несколько типов гликозидов:

1. Онгликозиды - присоединение идет через атом кислорода. Это наиболее многочисленная группа гликозидов, они легко подвергаются гидролизу.

2. S-гликозиды (тиогликозиды) - присоединение идет через атом серы. Тиогликозиды очень устойчивы к кислотному гидролизу, но легко подвергаются ферментативному и щелочному гидролизу. S-гликозиды обычно имеют сложный агликон, который при гидролизе распадается на компоненты, в числе которых всегда имеется серосодержащее эфирное масло. Серосодержащие эфирные масла раздражающе действуют на слизистые оболочки и кожу. Благодаря этому свойству растения, содержащие свободные серосодержащие эфирные масла (лук, чеснок) или тиогликозиды (горчица черная и сарептская), издавна используются для получения лекарственных средств, оказывающих местное раздражающее или отвлекающее действие.

Обезжиренный жмых семян горчицы используют для изготовления горчичников. Семена горчицы содержат тиогликозид синигрин. В присутствии воды при температуре 30°-40°С под влиянием фермента мирознна отщепляется аллилизотиоцианат, называемый горчичным эфирным маслом.

3. N-гликозиды - присоединение идет через атом азота. Вырабатываются плесенями, грибами.

4. С-гликозиды - присоединение идет через атом углерода. С-гликозиды отличаются большой устойчивостью к гидролизу. Они содержаться в растениях семейств розоцветных, бобовых, капустных.



Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   100   101   102   103   104   105   106   107   ...   307


База данных защищена авторским правом ©psihdocs.ru 2019
обратиться к администрации

    Главная страница